Зепп Хольцер. Пермакультура

Зепп-Хольцер

Зепп Хольцер – известнейший австрийский аграрий – революционер. Каждый год к нему приезжают в гости тысячи людей со всего мира, чтобы посмотреть на слаженную экосистему, в которой гармонично вписываются удовлетворение потребностей человека и самобытность живого мира.

Пермакультура

Такое ведение хозяйства называется «Пермакультура» или «Перманентное сельское хозяйство» — проектирование окружающей среды обитания, а также система ведения сельского хозяйства, основанные на взаимосвязях, которые наблюдаются в естественных экосистемах.

Хозяйство Зеппа Хольцера, Краметерхоф, находится в Альпах на высоте 1500 метров над уровнем моря и располагается на 45 гектарах. Это место также называют «Австрийской Сибирью» за подобный суровый климат. Однако, несмотря на, казалось бы, сложные условия для ведения сельского хозяйства, Зепп Хольцер выращивает плодовые и декоративные деревья, овощи, злаковые и лекарственные растения, и грибы. Кроме того, участок устроен по природным принципам, и на нём находятся пруды с рыбой и водной флорой и фауной, камни и искусственные горные террасы, предохраняющие от холодных ветров и аккумулирующие тепло, а также местные «дикие» травы, кустарники и деревья.

Главным принципом такого ведения земледелия является единство с Природой, наблюдение за ней и понимание её законов, но никак не насилие над ней и глупая борьба, которая продолжается в современном сельском хозяйстве. Семья Зеппа Хольцера на своём хозяйстве не пашет, не применяет химудобрения, пестициды и гербициды, также не производит полив и мелиорацию.

Грамотное обустройство участка, где в благоприятных взаимосвязях сошлись земля, воды, воздух и солнце, а вместе с тем, растительный и животный мир, позволяют человеку радоваться жизни и пожинать плоды.

Такой разумный подход к ведению сельского хозяйства позволяет не вредить природе, а наоборот, восстанавливает экосистему, благоприятную для всего живого.

Зепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф

  1. Пермакультура. Сельское хозяйство в согласии с природой

 

Зепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф

  1. Аквакультура. Водное хозяйство в согласии с природой

 

 Зепп Хольцер. Пермакультура в Альпийском регионе: Краметерхоф

  1. Террасы и гряды холмов. Земельное оформление Зеппа Хольцера

 

Пермакультура с нуля. Зепп Хольцер

Фильм 1. О природе и человеке

 

Пермакультура с нуля. Зепп Хольцер

Фильм 2. Пермакультура с нуля

 

Поездка в Австрию к Зеппу Хольцеру

 

В гостях у Зеппа Хольцера. Обустройство родового поместья

 

Клубы Органического земледелия у Зеппа Хольцера

 

Зепп Хольцер. Как накормить Россию

 

Видеоконференция Зеппа Хольцера в Киеве

 

Выступление Зеппа Хольцера в Санкт — Петербурге

 

Зепп Хольцер на конференции в Молдавии

 

Зепп Хольцер — Введение в Пермакультуру (Молдавия)

 

Конференция Зеппа Хольцера в Уфе.

Часть 1

 

Конференция Зеппа Хольцера в Уфе.

Часть 2

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: